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La Raviola Galante
Categoria RISTORANTE

Indirizzo Scurzolengo - via Maiocco, 4
Telefono 0141-203015
Fax
Orario/Chiusura
Descrizione
Per gli amanti di agnolotti, ravioli, ecc., c'è un posto molto carino a Scurzolengo (AT), a 12Km dall'uscita Asti Est. Una cucina rigorosamente casalinga, di una volta, fatta di piatti semplici
ma gustosi, eseguiti con uno studio scrupoloso dei ricettari delle nostre nonne. La cosa più bella è che di ogni piatto viene offerto un assaggio, per cui
è possibile provarli tutti! Il tutto a soli 24 Euro, vini compresi (giorni ideali: venerdì e domenica sera)!
Specialità
Tra gli antipasti, ricordiamo i fichi caramellati, i bocconcini di pane ripieni alla robiola, la saporita frittata rognosa, lo stufato di stinco, l'antipasto del contadino, la carpionata mista, le originali chiacchere salate accompagnate dall'agliata...

Fra i primi, i tradizionali agnolotti "al plin", ai tre arrosti, i classici allo stufato d'asino, i gustosi con ripieno di cipolle-patate-salsiccia, i mezzomagro ai carciofi con sugo alla diavola, verdi con la fonduta, quelli ripieni di seirass con le erbe aromatiche....

Gli ottimi dolci offrono un'ampia gamma di bontà: il bonet, la panna cotta al caffè, la crostata di amaretti, il dolce di castagne con marmellata di
pomodori verdi, il semifreddo della nonna, la torta di nocciole, il dolce alla mostarda......
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