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GIRO DI VITE
Categoria RISTORANTE

Indirizzo Bologna - Via delle Fonti, 45/B Bologna
Telefono 051.35.46.171
Fax
Orario/Chiusura 12:30-14:30 18:30 mar giov: 20 - chiusura: lunedì e sabato a
Descrizione
Giro di Vite si contraddistingue per l’etica e la correttezza dei giovani gestori, chef lui (Federico), maitre lei (Elisa), impegnati a promuovere etichette di cantine emergenti accanto a nomi di fama internazionale, arricchendo l’offerta con menu di terra e acqua che restano saldamente ancorati alle tradizioni regionali, senza per questo privare il pubblico di performance creative ai fornelli davvero fresche e interessanti.
Impreziosiscono l’offerta pregiate birre rigorosamente di produzione artigianale e produzioni enogastronomiche di nicchia, anche con vendita diretta, tra presidi e millesimati che rappresentano il vanto del Paese, con doc, dop e docg scoperte personalmente da Federico ed Elisa in un ghiotto peregrinare per lo stivale
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