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La Cantina della Bruna
Categoria RISTORANTE/PIZZERIA

Indirizzo Matera - via Spartivento, 20
Telefono 0835-335010
Fax 0835-335010
Orario/Chiusura
Descrizione
Ristorante ubicato nel cuore del Sasso Barisano, interamente scavato nel tufo. Molto caratteristico. Piatti tipici della Basilicata.
SpecialitÓ
Tra le specialitÓ: fave con le cicorie, le pappardelle della Bruna con funghi cardoncelli e ceci, i cavatelli dello chef. L'arrosto misto alla brace, il cutturiddŔ e la "pignata", carne cucinata nella giara di terracotta con le verdure e gli aromi della Murgia. Tra le pizze, la Salsiccia e Frigiarelli.
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