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Borgo Alveria
Categoria RISTORANTE

Indirizzo Noto - S.p 64 contrada Noto Antica
Telefono 0931 810003
Fax
Orario/Chiusura chiusura: Lunedì
Descrizione
Il borgo comprende un lungo casolare che accoglie il ristorante e, oltre un bel portale in pietra, un gruppo di fabbricati, risalenti al '700, dedicati all'ospitalità. All'interno ha disponibilità di 60 coperti.Siamo andati alla ricerca dei migliori salumi e formaggi locali, acquistiamo la carne direttamente dal produttore, e il pescato è freschissimo, arriva direttamente dal nostro mare alla tavola. Le verdure, poi, solo quelle di stagione. Le coltiva qui affianco il signor Cascino, un vero maestro della produzione biologica integrale. Le carote sanno di carote, le fave di fave e i pomodori non ne parliamo neanche, hanno il sole dentro.
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